Štěpán Maňák

Vinařství Štěpán Maňák patří mezi uznávané producenty kvalitních moravských vín. Sídlí v srdci Slovácké vinařské podoblasti, konkrétně v Žádovicích, a již od roku 1992 buduje svou pověst vinařství, které spojuje rodinnou tradici, moderní technologie a respekt k přírodě.

Vinařství se zaměřuje na širokou škálu odrůd, včetně tradičních moravských vín i méně obvyklých kříženců, jako je například odrůda Souvignier Gris. Ve výrobě klade důraz na šetrné zpracování hroznů, dlouhé zrání a pečlivý výběr surovin. Důkazem kvality jsou četná ocenění z prestižních vinařských soutěží doma i v zahraničí.

Kromě klasických suchých a přívlastkových vín se vinařství specializuje i na vína speciálních kategorií – ledová a slámová vína, která nadchnou svou komplexností a výjimečným chuťovým profilem.

Filozofií vinařství Štěpán Maňák je poctivá práce, úcta k vinařskému řemeslu a hledání dokonalé harmonie mezi tradicí a inovací. Každá lahev je tak nejen výsledkem precizní práce, ale i odrazem jedinečného terroiru slovácké oblasti. 🍷