Veltlínské zelené
Víno je suché, s obsahem alkoholu 13 %. Část vína prošla fermentací a zráním v dubových sudech, část v nerezových tancích – následně byly obě složky spojeny.
.png?670bd122)
.png?670bd087)
.png?670bd189)
Veltlínské zelené WL 2023 (Pozdní sběr) od Rodinného vinařství Spěvák je elegantní bílé víno z moravské Velkopavlovické podoblasti.
Víno je suché, s obsahem alkoholu 13 %. Část vína prošla fermentací a zráním v dubových sudech, část v nerezových tancích – následně byly obě složky spojeny.
Barva vína je svěží zelenožlutá. Ve vůni dominují tóny lipového květu, zeleného jablka, jemná stopa dřeva, vanilky a náznaky karamelu. V chuti přináší svěží kyselinu, elegantní ovocnost, decentní minerální základy a dobře integrované tóny dubu.
Díky harmonii vůně, chuti a dřeva je toto víno výborně vyvážené a působí sofistikovaně. Doporučujeme podávat při teplotě cca 10–12 °C. Vhodné ke grilované rybě, kuřecím masům s jemnou omáčkou nebo jemným sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Suchá |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Jakostní zatřídění: | Pozdní sběr |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařství: | Spěvák |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Země původu: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Alkohol: | 13 % |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Spěvákovi jsou typicky rodinné vinařství.
I když rodinná historie v oboru bude čítat bezmála sto let, oficiálně bylo vinařství založeno v roce 2000.
Dnes se o víno starají manželé Spěvákovi se svými dvěma dcerami a několika málo blízkými.
I když vinaří v malém (alespoň v porovnání s vinařstvími dostupnými v supermaketech :-) ), mají opravdu široký repertoár jak co se týče odrůd, tak jakostí. A za kvalitu bychom snad i ruku do ohně dali!
My jsme si je našli a zamilovali díky jejich cuvée NE-RUŠ a NEVÍM. Objednali jsme je díky chytlavým názvům a po ochutnání jsme se rozhodnuli jejich nabídku rozšířit, a to ne málo.
Právě Spěvákovým vděčíme za naši lásku k Velkým Bílovicím.