Solaris
Solaris – Výběr z bobulí 2024 je sladké bílé víno z odrůdy Solaris, které skvěle odráží nejen své odvážně aromatické základy, ale i precizní řemeslné zpracování Vinařství Jiří Šilinek.
.png?670bd122)
.png?670bd087)
.png?670bd189)
Solaris – Výběr z bobulí 2024 je sladké bílé víno z odrůdy Solaris, které skvěle odráží nejen své odvážně aromatické základy, ale i precizní řemeslné zpracování Vinařství Jiří Šilinek. Roku 2025 získalo stříbrnou medaili na renomovaných Lednických vinných trzích.
Hrozny pocházejí z viniční trati Na Pískách v obci Jiřice u Miroslavi.
-
Barva: svěží, zlatavá – působivý vizuální dojem
-
Aroma: kandované ovoce, lékořice, květinové tóny, náznaky marmelády
-
Chuť: bohatě sladká, s nuancemi sušených fíků, zralého ananasu, papáji a červeného pomeranče; dlouhý závěr, vyvážený elegantní kyselinkou
Solaris je moderní, odolná bílá odrůda vyšlechtěná pro chladnější podnebí s důrazem na rané zrání, odolnost vůči houbovým chorobám, a vysoký obsah cukrů, což ji činí ideální pro výrobu sladkých a aromatických vín.
Toto sladké Solaris láká k consommé dezertům – delikátně se snoubené s ovocnými koláči, zmrzlinovými poháry, nebo jemnými sýry (např. s modrým plísňovým sýrem či lehce aromatizovanými kozími variacemi).
Je to víno s pevnou sladkostí a strukturou, které zároveň zachovává svěžest a jemnost díky vyvážené kyselince. Ideální volba pro chvíle, kdy chce zákazník pocítit sladký závěr s výrazným charakterem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tiché víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.28 kg |
| Barva: | Bílé |
| Jakostní zatřídění: | Výběr z bobulí |
| Odrůda: | Solaris |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařství: | Šilinek |
| Zbytkový cukr: | Sladké |
| Země původu: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Alkohol: | 11,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V rodině Šilinkových se vinařství předává z generace na generaci, ovšem nálepku "profi" si vinařství vysloužilo až v roce 1990.
Firma si zakládá na lokálnosti a věnuje se výhradně těm odrůdám a způsobům pěstování a zpracování, které jsou vhodné pro mikulovské podnebí. Sami výrobci považují za typický znak svých vín výrazné ovocné aroma.
